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姓名吳輔祐
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學歷美國德州農工大學 博士
美國俄亥俄州立大學 碩士
台灣大學 學士
經歷1983美國德州農工大學技術員、副研究員。主要研究肌肉生理生化、超顯微結構、與基因選殖。
1986美國亞利桑那大學副研究員。主要研究初級肌細胞培養與融合瘤技術。
1987應「加強培育及延攬高級科技人才方案」返台任教於文化大學。
1988轉任宜蘭農工專校籌備改制,復經改制為宜蘭技術學院、宜蘭大學,一直任職至今。主要研究羊乳與人乳中的生長因子等機能性成分、單源抗體的製備與應用。
1991教育部經費,赴荷蘭、法國、德國考察農漁牧自動化十八天。
1993教育部經費,赴美國農業部Beltsville研究中心六個月,研究動物生長與泌乳的調節。
1996獲頒教育部優秀教育人員獎。
2000國科會經費,赴英國蘇格蘭Hannah Research Institute三個月,研究乳腺囊泡的立體培養。
2002獲宜蘭縣長聘任「宜蘭科技育成中心」顧問。
CAS 乳品、蛋品、肉品技術委員。
類別退休教師
職稱教授
授課領域動物產品學與實習
塑身生理學
研究專長機能性食品
生理生化與細胞
單源抗體之製造與應用
實驗室食品機能研究室 /
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其他著作

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