宜蘭大學 生物技術與動物科學系

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 李德南
專任教師
姓名 李德南
聯絡電話 03-9317721
電子郵件 dnlee@niu.edu.tw
職稱 教授
授課領域 動物營養學
豬學
試驗設計
豬學特論
研究專長 動物營養
營養免疫
生物技術
學校名稱 系所 學位
台灣大學 畜產所 博士
中興大學 畜產所 碩士
中興大學 畜產系 學士
服務機關名稱 職務 期間
宜蘭大學 教授 2003.01 ~ 迄今
宜蘭技術學院 教授 2000.01 ~ 迄今
宜蘭技術學院 副教授 1994.01 ~ 2000.12
宜蘭技術學院 講師 1991.01 ~ 1994.12
台灣養豬科學研究所 研究助理(1989-1991) 1989.01 ~ 1991.12
必修
  1. 動物科技特論講義-李德南   folder image動物科技特論講義-李德南 ppt image
  2. 動物科技概論第14週講義-李德南   folder image動物科技概論第14週講義-李德南
  3. 動物科技概論   folder image李德南之動物科技概論講義991216 ppt image
論文名稱 期刊名稱 年度 期數 卷數
Aspergillus awamori-fermented mung bean seed coats enhance the antioxidant and immune responses of weaned pigs J Anim Physiol Anim Nutr 2017
飼料添加魚油和亞硒酸鈉對雞蛋之產蛋性能、蛋品質及營養組成之動態變化 中畜會誌 2016 2 45
飼料添加維生素E對限食情況下離乳仔猪抗氧化和免疫反應之影響 中畜會誌 2016 2 45
飼料添加靈芝固態發酵物及靈芝多醣對F4ac型大腸桿菌感染之離乳仔豬生長性能與發炎反應之影響 中畜會誌 2016 1 45
飼料添加富硒裂褶菌發酵物對蛋雞生產性能和蛋硒濃度之影響 中畜會誌 2016 1 45
蛋雞飼料添加金盞花萃取物對蛋黃顏色和葉黃素濃度之影響 中畜會誌 2016 4 45
飼料添加靈芝多醣對離乳仔豬生長性能和免疫反應之影響 中畜會誌 2015 2 44
分期餵飼靈芝固態發酵物對肉雞生長性能與免疫反應之時間效應 中畜會誌 2015 2 44
不同性別在白肉雞生長和免疫反應之差異。 中畜會誌 2015
不同黏蛋白4基因型離乳仔豬經灌注腸毒型大腸桿菌對生長性能和發炎反應之影響 中畜會誌 2015 3 44
接種豬環狀病毒第二型疫苗對離乳仔豬生長性能和免疫反應之影響。 中畜會誌 2014
飼糧添加含可溶物玉米乾酒粕與天然色素對台灣有色土雞屠體品質的影響。 中畜會誌 2013 2 42
比較不同SAS程序分析動物試驗重複測量資料之差異 中畜會誌 2012 3 41
Respiratory burst activity in head kidney and spleen leukocytes of tilapia (Oreochromis mossambicus) under acute osmotic stress. Zoological Studies 51(8): 1290-1297. 2012 8 51
飼糧添加含可溶物玉米乾酒粕對白肉雞生長和氧化狀態之影響 中畜會誌 2012 2 41
飼糧添加含可溶物玉米乾酒粕對不同性別白肉雞免疫反應之影響 中畜會誌 2012 2 41
飼糧添加含可溶物玉米乾酒粕對白肉雞生長和免疫反應之影響 中畜會誌 2012 1 41
飼料添加靈芝固態發酵物對離乳仔豬生長性能和免疫反應之影響。 中畜會誌40(4):221-231。 2011 4 40
飼料添加靈芝固態發酵物對離乳仔豬抗氧化和抗發炎反應之影響。 中畜會誌 2011 4 40
飼料添加不同濃度靈芝固態發酵物對離乳仔豬生產性能之影響2. 免疫反應。 中畜會誌40(3):169-182。 2011 3 40
飼料添加不同濃度靈芝固態發酵物對離乳仔豬生產性能之影響1. 生長性能和腸道發育。 中畜會誌 2011 3 40
飼糧添加靈芝發酵物對白肉雞生長性能之影響。 中畜會誌 2011 2 40
Effects of supplemented with Lingzhi culture on the immune responses in vitro and after coccid-infection of chicks. 中畜會誌 2011 2 40
Exhibit differential functions of various antibiotic growth promoters in broiler growth, immune response and gastrointestinal physiology Int. J. Poult. Sci. 2011 3 10
飼料添加丁酸鹽與羥丁胺酸對離乳仔豬免疫反應之影響 中畜會誌 2011 1 39
飼料添加丁酸鹽與羥丁胺酸對離乳仔豬生長性能與腸道發育之影響 中畜會誌 2010
飼料添加丁酸鈉對離乳仔豬生長性能與免疫反應之影響 中畜會誌 2010
飼料添加不同加工方法澄粉與生菌劑對離乳仔豬生產性能之影響 中畜會誌 2009 38
飼料添加不同加工方法澄粉對離乳仔豬生長性能與免疫反應之影響 中畜會誌 2009 38
二甲酸鉀鹽與β-葡聚醣組合劑對仔豬生長與免疫之影響 中畜會誌 2009 4 38
Growth performance, immunocompetency, and indictors of gastrointestinal health in Taiwan native chicks fed growth-promoting antibiotic supplemented diets 中畜會誌 2009 37
Acute osmotic stress affects Tilapia (Oreochromis mossambicus) innate immune responses Fish Shellfish Immunol. 2008 25
Oral administration recombinant porcine epidermal growth factor enhances the jejunal digestive enzyme genes expression and activity of early-weaned piglets J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 2008 92
Effect of diets supplemented with recombinant epidermal growth factor and glutamine on the gastrointestinal tract development of early-weaned piglets Asian-Aust. J. Anim. Sci. 2008 21
Feed deprivation (fasting) and re-feeding on the alterations of proteases in tilapia Oreochromic mossambicus Zoological Studies 2008 47
Effects of diets supplemented with organic acids and nucleotides on growth, immune responses and digestive tract development in weaned pigs J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 2007 91
飼料添加丁酸鹽對豬隻生長性能、免疫能力及屠體性能之影響 中畜會誌 2007 36
甲醇指數進料策略對於重組Pichia pastoris生產豬表皮細胞生長因子之影響 生資學院學報 2006 3
Temperature and humidity alter prolactin receptor expression in the skin of toad (Bufo bankorensis and Bufo melanostictus) Comp. Biochem. Physiol. Part A 2006 145
Expression of porcine epidermal growth factor in Pichia pastoris and its biology activity in early-weaned piglets Life Sci. 2006 78
Sex identification of the Black-faced Spoonbill (Platalea minor) Zoological Studies 2006 45
書名 出版社 出版日期
單胃動物營養與飼養 台灣養豬科學研究所 1970/01
計畫類別 年度 計畫名稱 參與人 職稱/擔任之工作 計畫期間 補助/委託或合作機構
研究計畫 2014 生產富含硒與硬聚葡萄糖之豬隻飼料添加物 李德南 主持人 2014.01 ~ 2014.12 農委會
研究計畫 2013 豬力肥飼料功能評估 李德南 主持人 2013.11 ~ 2014.03 台灣現代農業技術推廣中心
研究計畫 2013 飼料添加膠體葡聚糖對離乳仔豬生長性能和健康狀態之影響(續) 李德南 主持人 2013.04 ~ 2013.12 農委會
研究計畫 2012 飼料添加膠體葡聚糖對離乳仔豬生長性能和健康狀態之影響 李德南 主持人 2012.04 ~ 2012.11 農委會
研究計畫 2011 飼料添加真菌發酵物和疫苗接種對離乳仔豬血清環狀病毒之影響 李德南 主持人 2011.04 ~ 2011.12 農委會
研究計畫 2011 國產青割玉米作為豬隻各階段替代性飼料原料之研究 李德南 研究人員 2011.04 ~ 2011.12 農委會
研究計畫 2010 靈芝發酵產物於離乳仔豬飼料之開發應用(2年) 李德南 主持人 2010.08 ~ 2012.07 國科會
研究計畫 2010 抗生素替代物對白肉雞腸道生理指標之影響 李德南 協同主持人 2010.01 ~ 2010.12 行政院農委會
研究計畫 2009 綠豆固態發酵產品之豬隻試驗 李德南 主持人 2009.01 ~ 2009.12 京冠營養科技股份有限公司
研究計畫 2009 產學合作計畫-水產飼料添加菇蕈產物與益生菌增強香魚免疫力之研究 李德南 主持人 2009.01 ~ 2009.12 國科會 鴻福生態生技股份有限公司
研究計畫 2009 靈芝固態發酵產品之豬隻試驗 李德南 主持人 2009.01 ~ 2009.12 艾立生物股份有限公司
研究計畫 2009 飼料添加不同真菌多醣對離乳仔豬生長性能和免疫反應之影響 李德南 主持人 2009.01 ~ 2009.12 行政院農業委員會
研究計畫 2009 抗生素替代物對白肉雞腸道生理指標之影響 李德南 協同主持人 2009.01 ~ 2009.12 行政院農委會
研究計畫 2008 飼料添加育生菌對離乳仔豬生產性能與微生物菌相之影響 李德南 主持人 2008.01 ~ 2008.12 京冠營養科技股份有限公司
研究計畫 2008 降低豬隻生產飼料成本:不同加工方法處理澄粉對離乳仔豬生長與腸道微生物菌相之影響 李德南 主持人 2008.01 ~ 2008.12 行政院農業委員會
研究計畫 2008 營養、免疫與生物科技整合研發抗生素替代性之策略 李德南 主持人 2008.01 ~ 2008.12 行政院農業委員會
研究計畫 2007 營養、免疫與生物科技整合研發抗生素替代性之策略 李德南 主持人 2007.01 ~ 2007.12 行政院農業委員會
研究計畫 2007 提升離乳仔豬生長與免疫:添加丁酸與羥丁胺酸對腸道完整與發育之加乘效應 李德南 主持人 2007.01 ~ 2007.12 行政院農業委員會
研究計畫 2006 飼料添加丁酸鹽對豬隻生長、腸道發育及經濟效益之影響 李德南 主持人 2006.01 ~ 2006.12 農委會
研究計畫 2006 營養、免疫與生物科技整合研發抗生素替代性之策略 李德南 主持人 2006.01 ~ 2006.12 農委會
研究計畫 2005 評估改善上皮細胞生長因子耐受離乳仔豬消化道水解之方法 李德南 主持人 2005.01 ~ 2005.12 國科會
研究計畫 2005 離乳仔豬高免疫力飼料配方之研發 李德南 主持人 2005.01 ~ 2005.12 世強化學製藥股份有限公司與京冠營養科技股份有限公司
研究計畫 2005 離乳仔豬無藥物添加飼料之研製 李德南 主持人 2005.01 ~ 2005.12 農委會
研究計畫 2004 評估改善上皮細胞生長因子耐受離乳仔豬消化道水解之方法 李德南 主持人 2004.01 ~ 2004.12 國科會
研究計畫 2004 探討應用微生物製劑對仔豬之影響 李德南 主持人 2004.01 ~ 2004.12 農委會
研究計畫 2003 評估飼料營養調整對早齡離乳仔豬抗腸病原菌感染之腸道保護效果 李德南 主持人 2003.01 ~ 2003.12 國科會
研究計畫 2002 生產具豬上皮生長因子之飼料原料 李德南 主持人 2002.01 ~ 2002.12 農委會
研究計畫 2001 早期離乳仔豬飼糧添加麩醯氨對腸道淋巴細胞免疫反應之影響 李德南 主持人 2001.01 ~ 2001.12 國科會
研究計畫 2001 生產具豬上皮生長因子之飼料原料 李德南 主持人 2001.01 ~ 2001.12 農委會
研究計畫 2000 飼糧中添加麩醯胺對離乳仔豬生長性能與腸道完整性之影響 李德南 主持人 1999.12 ~ 2000.12 日本味之素公司
研究計畫 1999 仔豬隔離早期離乳飼料之研發--麩醯胺對仔豬生長及預防下痢之潛能 李德南 主持人 1999.01 ~ 1999.12 農委會
研究計畫 1999 高油酸高油分玉米對北京鴨生產性能及屠體性狀之影響 李德南 主持人 1999.01 ~ 1999.01 美國穀物協會
研究計畫 1999 飼糧中添加啶甲酸鉻對白肉雞生長性能和免疫反應之影響 李德南 主持人 1999.01 ~ 1999.01 國科會
研究計畫 1997 飼糧中添加鉻對離乳仔豬生長和免疫反應之影響 李德南 主持人 1997.01 ~ 1997.01 國科會
研究計畫 1997 飼糧中添加鉻對離乳仔豬抗病能力之影響 李德南 主持人 1997.01 ~ 1997.01 台灣省畜產試所