宜蘭大學 生物技術與動物科學系

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營養生技研究室

名稱 營養生技研究室
分機電話 817
參與教授 李德南
協同參與教授 陳永松 / 許惠貞
設備 流式細胞儀 (Flow Cytometry)
微盤冷光閃爍計數儀 (Microplate Scintillation and Luminescence Counter)
梯度型聚合酶連鎖反應器 (Gradient Type PCR)
螢光顯微鏡 (Fluorescence Microscopes)
可見光光譜儀計 (Spectrophotometer)
血液生化分析儀
小型發酵槽
小動物專用氣體麻醉機
-30℃ & -80℃ 冰箱
微量盤自動洗滌機
迴轉式震盪恆溫培養箱
直立式高溫高壓滅菌釜
研究方向 本研究室將朝向二研究領域

(1)將營養學和生物技術結合:
利用動物生理和免疫反應為指標,探討重組型之生長因子對於動物生理和免疫反應之影響,此種研究方法之改變,不僅應用於單一營養研究主題,亦可擔任研究技術之操作平台而延伸至它種營養之研究。

(2)改善仔豬健康為目標 :
利用遺傳工程技術之方法,開發具動物生理活性之營養物質,此方法之開發,不僅可應用於畜產動物之生產,並可應用於醫療領域用途。

營養生技研究室之研究目標為結合營養、遺傳工程技術及免疫等三大生命科學領域之智能,期望能藉由遺傳工程技術之方法,探討營養分之供給對動物生理與免疫功能之影響,並期望能瞭解營養、生理及免疫反應間之作用機制以提升教學研究水準。

目前進行中的計劃
1.評估改善上皮細胞生長因子耐受離乳仔豬消化道水解之方法(國科會) 
2.離乳仔豬無藥物添加飼料之研製(農委會)
3.營養、免疫與生物科技整合研發抗生素替代性之策略(農委會)
4.飼料添加丁酸鹽對豬隻生長、腸道發育及經濟效益之影響(農委會
學生 畢業生:邱后妍、余秉樺、呂効儒、王若綺
碩二生:黃柏驥、洪玉祥
碩一生:
大學部:陳乙潁、、林皇志、蔡明傑、蔡宗騁、葉正川、彭咸寧