課程名稱：前瞻畜禽操作技術

學分數：1學分/實作課程

實  作  項  目

實    作    內    容

家禽始基生殖細胞培養及操作

(陳奕臣)

16小時

一、生殖細胞發育背景知識建立

二、胚蛋操作技術學習

三、細胞培養技術學習

四、基礎遺傳分析技術學習

動物飼料營養成分分析及毒素分析

(游玉祥)

8小時

一、利用近紅外線光譜儀技術 (Near-infrared spectroscopy, NIRS)快速且可同時檢測飼料中水分、粗蛋白質、粗脂肪、無氮抽出物、粗纖維、粗灰分含量。

二、利用高效液相層析儀(High performance liquid chromatography, HPLC)快速檢測飼料中黴菌毒素含量。

畜禽蛋白質體及基因體操作技術

(陳威戎/許惠貞)

  12小時

一、蛋白質體技術之應用與分析

二、各種常用質譜儀原理介紹、操作說明與上機實作

三、生物資訊學工具與蛋白質身份鑑定

四、即時定量式PCR之原理與操作說明、引子設計原則與製備實作

五、利用即時定量PCR分析不同時序基因表現

六、單核苷酸多形性 (SNP)與限制酶片段多型性 (RFLP)原理說明與實作