授課進度表

日期

時間

講題

時數

授課老師

7/8(一)

09:00~12:00

高齡營養

3

楊雅嵐營養師

(衛生福利部雙和醫院)

13:30~16:30

高齡綠飲食

3

李婉萍營養師

(榮新診所)

7/9

(二)

09:00~12:00

一、臺灣銀髮友善食品發展

二、國際銀髮友善食品發展

三、「從同理到創新：銀髮飲食新解方」工作坊(分組討論、組員互動、發想、發表)

3

王素梅資深研究員、吳建瑛副研究員、黃采媛副研究員、林冠承副研究員

(財團法人食品工業發展研究所)

13:30~16:30

個人化營養概念

3

羅翊禎教授

(國立臺灣大學食品科技研究所)

7/10

(三)

09:00~12:00

運動營養基礎之運動生理

3

巫錦霖特聘教授

(國立中興大學運動與健康管理研究所)

13:30~16:30

運動營養科學實證

3

程一雄教授

(國立臺中教育大學體育學系)

7/11

(四)

09:00~12:00

運動處方

3

林嘉志教授

(國立東華大學體育與運動科學系)

13:30~16:30

老年肌少症運動處方

3

陳喬南教授

(國立陽明交通大學物理治療暨輔助科技學系)

7/12

(五)

09:00~12:00

高齡者休閒活動

3

呂碧琴副教授

(國立臺灣大學運動設施與健康管理碩士學位學程)

13:30~16:30

高齡認知訓練

3

周育如副教授

(國立東華大學諮商與臨床心理學系)

7/13

(六)

09:00~12:00

高齡照護

3

陸瑞玲助理教授

(元智大學醫學研究所)

13:30~16:30

綜合討論

3

陳威戎教授

(國立宜蘭大學生技動物系)