課 程 名 稱

精準生物製劑於動物健康管理之應用

開 課 教 師

授課對象

學分數

授課時數

開授系所

預估修課人數

鄭永祥、陳銘正及外聘產官學界學有專精之講員

大三、大四、碩士班、博士班及業界

2

36小時

生物技術與動物科學系

30人

必修/選修

預  修  課  程

□必修課程

■選修課程

生物化學、微生物學、飼料學、遺傳學、繁殖學

授課進度表

序號

講題

時數

授課老師

(請註明任職單位及職稱)

1

益生菌研發替代抗生素與著色劑在動物產品之精準應用

藉由菌種篩選、鑑定、發酵技術、代謝物分析分析等前瞻技術的應用，達到動物保健與替代抗生素之效果。使用天然著色劑之精準應用達到保健與增鮮提升消費者對動物產品之喜愛度。

4h

農委會畜產試驗所 林幼君

研究員

6/26 10:10-12:00 am

艾立生物公司 陳勇成總經理

6/26 1:10-3:00 pm

2

AI輔助動物育種與動物幹細胞應用

「全基因組機器學習關聯性分析法」快速比對種原資料庫，動物胚胎幹細胞和成體幹細胞之收集、純化、保存與潛在應用。

4h

海洋大學水產養殖學系 黃章文副教授

6/26 3:10-5:00 pm

宜蘭大學生動系蕭士翔 副教授

6/27 10:10-12:00 am

3

疫苗的開發與動物健康管理

動物疫苗製造與品管技術的建立及疫苗研發與應用

4h

台灣維克公司 王佑傑廠長

6/27 1:10-3:00 pm

賽宇細胞科技公司 張景明

創辦人

6/27 3:10-5:00 pm

4

精準營養調控動物生長

對基因調控了解增加，精準進行代謝體/二次代謝產物分析，在飼料添加部分精準掌控動物需要的營養素或機能性添加物應用

發酵物實作與分析1

豆渣--乳酸菌厭氧發酵、枯草芽孢桿菌

--好氧發酵，與代謝物之精準分析技術

8h

宜大生動系

鄭永祥教授

6/28 8:10-3:00 pm

5

整合快篩系統的利用

發展檢測模式利用蛋白質晶片、PCR、ELISA進行病原與疾病檢測，並了解檢測試劑的研發與行銷過程

4h

宜蘭大學生動系 賴裕順教授

6/28 3:10-5:00 pm

尖端生技醫藥公司

廖政豪副理

6/29 10:10-12:00 am

6

遠端精準動物健康與環境監控

藉由感測、紅外線、物聯網、大數據分析等前瞻技術的應用，節省管理人力與透過ICT的運算，形成決策與智慧化控制自動化設施輔助大數據分析，遠端環境監控及預測生產效能

4h

宜蘭大學電機系 錢膺仁教授

6/29 1:10-3:00 pm

宜大生物機電學系 張明毅老師

6/29 3:10-5:00 pm

7

基因編輯在動物疾病及基因檢測產能之精準應用

CRISPR編輯基因的高效率及準確性，使用CRISPR技術模擬自然突變產生的高產能及抗病動物育成。基因檢測分析與精準育種結合。

4h

農科院動科所 杜清富研究員

6/30 10:10-12:00 am

宜蘭大學生動系 陳銘正教授

6/30 1:10-3:00 pm

8

發酵物實作與分析&綜合討論與期末評量

發酵物實作與分析2

豆渣發酵物SDS-PAGE, 與乳酸菌數計

數，芽孢桿菌二次代謝物HPLC分析

4h

宜蘭大學生動系 鄭永祥教授

6/30 3:10 pm -18:00pm