課程名稱：伴侶動物多元健康產品開發與應用

學分數：1

開課教師：蕭士翔教授

授課時數：36小時

課程含跨數位科技領域說明

生物辨識感測器之原理及安裝，建立自動化監控的模組，實際觀察現場狀況。依數據判斷精準診斷疾病及營養狀態

實  作  項  目

實    作    內    容

新產品開發之安全性評估操作 

(宜大生動系許惠貞助理教授)

產品安全性評估-毒性試驗、耐受性試驗、腸道菌叢影響評估

營養成分分析

(宜大生動系李德南教授)

利用近紅外線光譜儀技術(Near-infrared spectroscopy, NIRS)及利用高效液相層析儀(High performance liquid chromatography, HPLC)進行營養成分及快速檢測黴菌毒素含量，利用吸收原子光譜儀(atomic absorption spectroscopy)測定特定元素在溶液中的濃度

益生菌的開發

(宜大食品系林世斌教授)

益生菌於伴侶動於皮膚保健及腸胃道保健分析 

機能性產品的開發 

(倍司寵物食品公司康姿筠經理)

體重控制機能性產品開發、腎臟功效機能性產品開發

機能性產品的功能性評估

(倍司寵物食品公司康姿筠經理)

體脂肪的測定與評估、腎臟機能評估

伴侶動物疾病追蹤防疫系統操作

(宜大電機系錢膺仁教授

伊雲谷數位科技公司工程師)

生物辨識感測器之原理及安裝，建立自動化監控的模組，實際觀察現場狀況。依數據判斷精準診斷疾病及營養狀態

產品發表與綜合討論

(宜大生動系蕭士翔)